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Um espaço para compartilhar experiências.

Taisho

Taisho

Postado por em Jan 15, 2010 em Brazil / Brasil, Curitiba, Posts | Comments

O Taisho é o meu restaurante japonês favorito em Curitiba. Ele não é um restaurante sofisticado, mas é realmente ótimo. Sempre gosto de começar com um uramaki filadélfia e sashimi de salmão Sashimi de polvo Nigirizushi de salmão skin Hot harumaki (massa de harumaki recheada com arroz, salmão, camarão, cebolinha picada e cream cheese) Hot […]

Lula recheada com salmão

Lula recheada com salmão

Postado por em Jan 13, 2010 em Posts, Receitas | Comments

Clique aqui para ver a receita!

Salero

Salero

Postado por em Jan 11, 2010 em Brazil / Brasil, Curitiba, Posts | Comments

Em Curitiba no Park Shopping Barigui foi aberta uma nova área chamada Park Gourmet, contendo 7 restaurantes. Eu já conhecia alguns dos restaurantes que lá abriram, mas dentre eles estava o Salero, que eu ainda não conhecia. Ouvi falar muito bem do restaurante e fiquei com vontade de experimentar. Ontem chegando a Curitiba fui conferir. […]

Pastelaria do Xindoca

Pastelaria do Xindoca

Postado por em Jan 9, 2010 em Brazil / Brasil, Itajai, Posts | Comments

Para quem vai fazer um cruzeiro com parada em Itajaí, ou simplesmente ir a Itajaí, recomendo a Pastelaria do Xindoca. Localizado na Rua Hercílio Luz em frente ao Pier turístico de Itajaí fica um novo empreendimento, a “Vila açoriana”, composto de atrações como bares e restaurantes, dentre elas a pastelaria Foto: Tuto Thieme Foto: Tuto […]

Bouquet garni

Bouquet garni

Postado por em Jan 7, 2010 em Brazil / Brasil, Gramado, Posts | Comments

Em novembro em uma viagem a Gramado, fui com minha família ao restaurante Bouquet Garni Sua localização é na beira de um lago de Gramado. E nós conseguimos sentar em uma mesa privilegiada com vista para o lago, o que tornou a noite ainda mais especial. O unico senão é que a decoração é um […]

Casa Cruz

Casa Cruz

Postado por em Jan 6, 2010 em Argentina, Buenos Aires, Posts | Comments

A primeira vez que eu fui no Casa Cruz foi em 2008 e foi amor a primeira vista, foi uma experiência gastronomica fantástica Em outubro de 2009 quando voltei a Buenos Aires fui novamente ao Casa Cruz, e ele estava ainda melhor. Foto: Internet Começando pela entrada, duas portas douradas enormes, que indicam um lugar […]

Kaá

Kaá

Em dezembro resolvi conhecer o Kaá em São Paulo, com a cozinha comandada pelos chefs Pascal Valero e Paulo Barroso de Barros e ambiente decorado pelo renomado arquiteto Arthur Casas. Como prato principal pedi um Ravioli de fois gras e champignons com molho de Paris e azeite de trufas Também exprimentei o prato da minha […]

Ostradamus

Ostradamus

Postado por em Jan 4, 2010 em Brazil / Brasil, Florianópolis, Posts | Comments

Já venho a tempos querendo fazer um blog sobre as coisas que mais me interessam, a gastronomia e a fotografia, mas a iniciativa de começar de fato surgiu durante uma visita a Florianópolis, na qual fui com minha família, ao restaurante Ostradamus, localizado no Ribeirão da Ilha. Para começar pedimos uma dúzia de ostras in […]