• Mori Sushi
  • Burger Joint
  • Romario
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  • Minato Izakaya
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  • Ceviche
  • Tomates recheados assados
  • Julice Boulangère
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  • Ovos mexidos com tomate
  • Ici Brasserie
  • Bar da Dona Onça
  • Temakeria & Cia.
  • Tartar&Co.
  • NH Grand Palazzo – Livorno
  • Ramiro
  • Serafina
  • Ribadouro

Um espaço para compartilhar experiências.

Joe’s Stone Crab

Joe’s Stone Crab

Postado por em Jul 31, 2016 em Miami, Posts, USA / EUA | Comments

  Optei pelo carro chefe da casa. Patas de caranguejo. Acompanhado de molho de manteiga e mostarda delicioso. Joe’s Stone Crab – $$$$$ www.joesstonecrab.com 11 Washington Avenue Miami Beach, FL 33139 Tel: (305) 673-0365 Fotos: Tati Campêlo

Pato com laranja

Pato com laranja

Postado por em Jul 24, 2016 em Outros, Receitas | Comments

Fiz essa receita de pato com laranja do Olivier Anquier, com pequenas modificações. Video do Pato com laranja do Olivier Anquier Comprei um pato inteiro e mais uma coxa e sobrecoxa. Retirei o peito do pato para fazem em outro dia minha receita de Margret com redução de vinho do Porto (ver post) Ingredientes: 1 pato […]

Divina Essência – Temperos Brasileiros

Divina Essência – Temperos Brasileiros

Postado por em Jul 20, 2016 em Outros, Outros, Receitas | Comments

Deliciosas combinações de temperos! O meu favorito é esse, de peixes e frutos do mar (sal marinho, alfavaca, raspas de limão siciliano e seleção de especiarias e condimentos). Divina Essência www.divinaessencia.com.br Fotos: Tati Campêlo

La Linda

La Linda

Postado por em Jul 9, 2016 em Brazil / Brasil, Curitiba, Posts | Comments

Para começar uma salada La Linda, cogumelos frescos, alface, cebola, ovo, creme de mostarda e tomate cereja. Lingüiça e empanadas! De carne, cordeiro e cebola e queijo. Delicioso bife à milanesa com purê de batatas. Bife de chorizo. Papas soufflé. Pudim de doce de leite. Sorvete de doce de leite. La Linda – $$$ www.lalinda.com.br/site Rua […]

Shan Rahimkhan Bistro

Shan Rahimkhan Bistro

Postado por em Jul 5, 2016 em Berlin, Germany / Alemanha, Posts | Comments

Shan Rahimkhan é um cabelereiro nascido na Pérsia, que possui além de um salão de beleza, uma marca que vende produtos de beleza, produtos para casa, também um bistrô. Foi uma ótima opção para um delicioso café da manhã em Berlim. Cafés. Misto quente com salada e mostarda Dijon. Salada de frutas. Shan Rahimkhan www.shanrahimkhan.com www.shanrahimkhan.com/bistro […]

Naked Taco

Naked Taco

Postado por em Jun 30, 2016 em Miami, Posts, USA / EUA | Comments

No Culinary Tour – Miami Beach passamos pelo Naked Taco para comer empanadas! Chicken chipotle empanada. Tudor House Naked Taco by Ralph Pagano www.nakedtacomiami.com 1111 Collins Avenue Miami Beach, FL – 33139 Tel: +1 (305) 534-8455 Opening hours: -Sunday to Thursday: 11am to 11pm -Friday and Saturday: 11am to 12am Fotos: Tati Campêlo

Milani Gelateria

Milani Gelateria

Postado por em Jun 27, 2016 em Miami, Posts, USA / EUA | Comments

Authentic italian gelato. Sorvete de limão. Milani Gelateria www.milanigelateria.com 436 Española Way Miami Beach, FL – 33139 Tel: +1 (305) 532-8562 Fotos: Tati Campêlo

Abbraccio

Abbraccio

Calamari: cortes de lula empanados à mão, acompanhados do clássico molho Marinara da casa. Isalata Caesar: alface romana, croutons de ervas finas do pão da casa, queijo parmesão, com molho caesar. Brasato al Chianti: nobre corte de costela desossada lentamente assada, coberta com molho Chianti e acompanhada da exclusiva combinação de purê de batatas e […]

Manioca

Manioca

Bolinhos de tapioca com carne seca e requeijão, acompanhado de molho de pitanga. Drink de amora com champagne. Talharim de pupunha ao molho parmesão. Hambúrguer na brasa com gruyère, tomate e cebolas confitados, rúcula e maionese defumada, acompanhado de batatas fritas. Manioca – $$$$$ www.manimanioca.com.br www.manimanioca.com.br/restaurantemanioca Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232 – Jardim Paulistano Shopping […]

Bolivar

Bolivar

Postado por em May 12, 2016 em Miami, Posts, USA / EUA | Comments

Refajo drink, é um drink composto de uma mistura de cervejas. Aguila beer and cream colombiana. Passion fruit ceviche. Beef and potato empanada. Bolivar www.bolivarmiamibeach.com 841 Washington Ave Miami Beach, FL 33139 Fotos: Tati Campêlo

Blocks Pizza Deli

Blocks Pizza Deli

Postado por em May 5, 2016 em Miami, USA / EUA | Comments

Vegetarian pocket. Como se fosse um sanduiche com massa de pizza, recheio de rúcula, tomate seco e queijo branco. Blocks Pizza Deli – $$ www.blockspizza.com 1447 Washington Ave Miami Beach, FL 33139 Tel: +1 (305) 763-8788 Fotos: Tati Campêlo

Manolo

Manolo

Postado por em May 3, 2016 em Miami, Posts, USA / EUA | Comments

Delicioso churros de doce de leite. Manolo – $ www.churrosmanolo.com 685 Washington Ave Miami Beach, FL 33139 Fotos: Tati Campêlo

Larios on the beach

Larios on the beach

Postado por em May 1, 2016 em Miami, USA / EUA | Comments

  Restaurante da cantora Gloria Estafan. A decoração é de gosto duvidoso. Em um dos salões tem até uma enorme foto de seu esposo, Emilio Estefan. Prato típico cubano. Beef picadillo, malanga chips and mojo sauce. Larios on the beach – $$$ www.lariosonthebeach.com 820 Ocean Drive Miami Beach, FL 33139 Tel: +1 (305) 532-9577 Horário […]

Zi Teresa

Zi Teresa

Mozzarella di búfala com tomate. Vinho tinto para acompanhar. Pizza de carne seca, presunto di parma e catupiry com cebola. Zi Teresa – $$$ www.ziterezadinapoli.com.br Avenida Vereador José Diniz, 3401 – Campo Belo São Paulo/SP Tel:(11) 5533-3319 Fotos: Tati Campêlo

Ceviche – Do Pacífico para o Mundo

Ceviche – Do Pacífico para o Mundo

Hoje a dica é de um livro muito legal. Livro de Dagoberto Torres (chef do Suri – ver post) e Patrícia Moll sobre ceviches! O livro contém história, dicas de preparo básico (ex: como limpar os frutos do mar, como cozinhar polvo, camarão, etc.) e diversas receitas deste prato tão delicioso. O livro conta sobre […]

Inácia Poulet Rôti

Inácia Poulet Rôti

Postado por em Mar 27, 2016 em Brasilia, Brazil / Brasil | Comments

Ambiente super agradável! Brusquetas de cogumelos: pão tostado coberto com mix de cogumelo Paris, Shiitaki e queijo parmesão. Vinho de Castilla y Leon para acompanhar. Ceviche campeão: cubos de peixe branco, polvo e camarão em leche de tigre com um toque de ají vermelho, servido com cebola roxa marinada, batata doce e milho. Foi eleito […]

debalie Grand Café – Restaurant

debalie Grand Café – Restaurant

Sandwich with scrambled eggs and mushrooms. Toasted sandwich with goatcheese, grilled zucchini and olive tapenade. Sandwich with buffalo mozzarella, tomato pesto, grilled eggplant and basil. Roseval potatoes from the oven with rosemary, sea salt and aioli. Toasted sandwich with cheese, tomato and Turkish sausage. debalie Grand Café – Restaurant – $$ www.debalie.nl Kleine-Gartmanplantsoen 10 – […]

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

Postado por em Mar 11, 2016 em Outros, Receitas | Comments

Ingredientes: -1kg de bacalhau congelado e dessalgado. -4 batatas -2 cebolas grandes cortadas em meia lua -3 dentes de alho cortados em fatias -Salsinha à gosto -Azeite de oliva (abundante) -4 ovos -Sal -Pimenta do reino Modo de preparo: Deixe descongele as postas de bacalhau. Deixe o bacalhau cozinhar por cerca de 10 minutos em […]

Greyfriars Bobby’s Bar

Greyfriars Bobby’s Bar

Kopparberg. Chopp. Glazed chicken breast with BBQ sauce, smoked back bacon, and mature cheddar, served with skin on chips. Gloucester old spot sausages, on a bed of creamy mashed potato, topped with home-made onion rings. Out famous fish and chips: Sustainably line caught cod filled, hand battered in our own Nicholson’s Ale with skin on […]

Mark Brandenburg – Hilton Berlin

Mark Brandenburg – Hilton Berlin

Postado por em Feb 28, 2016 em Berlin, Germany / Alemanha | Comments

Ficamos hospedados no Hilton, e passamos o natal no restaurante Mark Brandenburg. Couvert. Prawn cocktail, carrot, chicory, yellow radish and rocket. “Beelitz” rabbit ragout, parsley root and mushrooms. Terrine of goose liver, savoy cabbage and port wine plums. Strammer max, ham of wildboar, grain bread, lamb’s lettuce. Filet of “Saalower” Pork, blueberry portwine sauce, broccoli, […]