Tanta

Tanta

Posted by on Jul 5, 2017 in Lima, Peru, Posts | Comments

O Tanta é um restaurante mais despojado do famoso chef Gastón Acurio. Há várias restaurantes, inclusive fora do Peru, nós fomos para um brunch na unidade do Shopping Larcomar. Iogurte com cereais. French toasts. Sanduiche de mignon com mostarda. Caldo de ceviche. Infelizmente estava muito apimentado, e não consegui comer. Outros restaurantes do Gastón Acurio […]

Los Bachiche

Los Bachiche

Posted by on Jun 23, 2017 in Lima, Peru, Posts | Comments

Restaurante italiano do renomado chef Gastón Acurio. Pedimos um prato que não estava no cardápio. Um carbonara preparado na hora, acompanhado de grossas tiras de mignon. Drinks. Preparação ao vivo. Los Bachiche – $$$$$ www.losbachiche.pe LA PAZ 1025, MIRAFLORES Lima, Peru Tel: +01 221-9283 Fotos: Tati Campêlo

Maido

Maido

Posted by on Jun 18, 2017 in Lima, Peru, Posts | Comments

Eleito pelo guia da San Pellegrino como #2 melhor restaurante da América Latina e #8 no ranking dos melhores do mundo! Um jantar único, inesquecível, a experiência nikkei (200 milhas é o nome do menu degustação que experimentamos), e foi sensacional. Descrição do cardápio: “En el mar la vida es mas sabrosa” Drink de camu […]

Bistro 400 – Marriott Courtyard

Bistro 400 – Marriott Courtyard

Posted by on May 29, 2017 in Lima, Peru, Posts | Comments

Restaurante do hotel que ficamos. Ceviche clássico. Pescado y calamares fritos. Bistro 400 – $$$ www.marriott.com/hotels/photo-tours.mi?marshaCode=limlm&pageID=HWRAL&imageID=0 www.marriott.com.br/hotels/travel/limlm-courtyard-lima-miraflores Marriott Courtyard Lima Miraflores Calle Schell 400 Miraflores 15074, Peru Tel: +51 1 6253838 Fotos: Tati Campêlo

Incontri del Pueblo Viejo

Incontri del Pueblo Viejo

Posted by on May 20, 2017 in Aguas Calientes, Machu Picchu, Peru, Posts | Comments

Rifugio Andino. Lomo fino de Alpaca con salsa de hongos de montaña, servido con ravioles rellenos de camote, puerros y ajíes dulces sudados al pisco, en mantequilla de salvia. Pisco sour. Incontri del Pueblo Viejo – $$$ www.facebook.com/incontridelpuebloviejo Av. Pachacuteq 6° Cuadra S/N Aguas Calientes Machupicchu, Cusco, Peru Tel: +51 84 211072 Fotos: Tati Campêlo

Chicha

Chicha

Posted by on May 14, 2017 in Cusco, Peru, Posts | Comments

O primeiro restaurante, de muitos, que fomos do chef Gastón Acurio na viagem. Couvert. Pão da casa. De entrada: Carpaccio de alpaca, con flor de nabo, salsa de cipriani, chips y pesto andino. Pisco sour. Pulpo a la brasa, jugo de anticucho, chimichurri con tarwi, ensalada tíbia de papas y camotes. Costillar de cerdo, en […]

El Fuego

El Fuego

Posted by on May 13, 2017 in Cusco, Peru, Posts | Comments

Sentamos em uma mesinha super gostosa na sacada. Couvert. Delicioso hambúrguer de alpaca. Mouse de chocolate com morango. El Fuego – $$ www.facebook.com/fuegorestaurantcusco Calle Plateros 358 A. 2do Piso Cusco, Peru Tel: +51 84 226196 Fotos: Tati Campêlo

Cala

Cala

Posted by on May 7, 2017 in Lima, Peru, Posts | Comments

Comida deliciosa e vista surpreendente! Amuse bouche. De entrada Pulpo Nikkei. Shoyu, mirín, palta. Cusqueña. Ceviche Cala. Pescado, pulpo, langostino jumbo, calamares crocantes. Ceviche Eros Conchero. Pescado, conchas, pulpo. Cala – $$$$$ www.calarestaurante.com Circuito de Playas, Barranco 15063 Lima, Peru Tel: +51 1 4772020 Fotos: Tati Campêlo

Morena – Peruvian Kitchen

Morena – Peruvian Kitchen

Posted by on May 5, 2017 in Cusco, Peru, Posts | Comments

Esse restaurante foi uma surpresa, resolvemos entrar pois parecia interessante e amei! Além da comida deliciosa, ambiente gostoso e iluminado as apresentações eram lindas, tanto das bebidas quanto dos pratos. Pisco Sour Clássico.  Suco de maracujá. Causa Criolla. Papas batidas con ceviche, calamares fritos e leche de tigre. Chicha Morada Sour. Mixto anticuchera. Una mezcla […]

El muelle de toño

El muelle de toño

Posted by on May 1, 2017 in Cusco, Peru, Posts | Comments

Milho para petiscar. Mandioca. Este foi o primeiro ceviche de muitos da viagem. Ceviche misto (peixe, lula, camarão e polvo). Estava um pouco salgado demais para meu gosto, mas muito bom. El muelle de toño – $$$ www.facebook.com/El-Muelle-de-To%C3%B1o-1391548817805806 Plazoleta Santo Domingo 275 Cusco – Peru Tel: +51 984 620 803 Fotos: Tati Campêlo