Ceviche – Do Pacífico para o Mundo

Ceviche – Do Pacífico para o Mundo

Hoje a dica é de um livro muito legal. Livro de Dagoberto Torres (chef do Suri – ver post) e Patrícia Moll sobre ceviches! O livro contém história, dicas de preparo básico (ex: como limpar os frutos do mar, como cozinhar polvo, camarão, etc.) e diversas receitas deste prato tão delicioso. O livro conta sobre […]

Sete Fogos

Sete Fogos

Para quem gosta de churrasco, recomendo muito esse livro do Francis Mallmann! O livro explica os sete tipos de churrasco argentino. Fotos: Tati Campêlo

Books for Cooks

Books for Cooks

Uma charmosa livraria em Nothing Hill Somente com livros de gastronomia, uma tentação Books for Cooks www.booksforcooks.com 4 Blenheim Crescent, Notting Hill London W11 1NN Tel: +44 20 7221 1992 Fotos: Tati Campêlo

Ravioli de parma e brie com shitaki
Le Cordon Bleu – Receitas Caseiras – Batatas

Le Cordon Bleu – Receitas Caseiras – Batatas

Ganhei esse livro da Juli Tem cada batata que parece deliciosa! Já fiz uma das receitas, leque de batata com bacon e parmesão (ver post) Quando fizer outras, vou postar aqui no blog. Além de receitas, o livro ensina várias técnicas Livro: Le Cordon Bleu – Receitas caseiras – Batatas Fotos: Tati Campêlo

Craquez pour les desserts!

Craquez pour les desserts!

Minha mãe trouxe de viagem esse livro com sobremesas deliciosas Adorei as fotos do livro E uma receita mais deliciosa que a outra Fica a dica para quem gosta de doces Craquez pour les desserts! Douceurs d’hier et d’aujourd’hui Isabel Brancq-Lepage Fotos: Tati Campêlo

Revista Minha Casa

Revista Minha Casa

O blog saiu na edição de junho da Revista Minha Casa, da Editora Abril Fiquei super contente! Fotos: Tati Campêlo

Presentinhos

Presentinhos

Olha o que chegou essa semana aqui em casa! Ganhei no sorteio no blog da Karine, um livro de cookies, com fotos lindas e receitas que parecem ótimas! Em breve faço algumas e coloco no blog E um conjunto, saleiro e pimenteiro Le Creuset lindos, que combinaram super bem com minha cozinha Obrigada Karine! Pessoal, […]

Casa e comida

Casa e comida

Já faz pouco mais de um ano que lançou essa revista Eu adoro, tem várias dicas de receitas e de como receber em casa Além do que as fotos são lindas! Revista Casa e Comida Editora Globo – R$12,00 Fotos: Tati Campêlo

Julie & Julia

Julie & Julia

Eu adorei o filme Julie & Julia, mas quem entende de filme é a Juli, ela leu até o livro para fazer essa resenha para o blog! “Julie & Julia Título original: Julie & Julia 2009 “A Desafiante: Julie Powell, prestes a completar 30 anos, presa a um emprego sem perspectivas e em busca de […]

Cool restaurants – Top of the world

Cool restaurants – Top of the world

Eu dei para minha mãe à alguns anos o livro Cool Restaurants – Top of the world, mas eu é que adoro folheá-lo São diversos restaurantes pelo mundo todo, em que o design é um item super valorizado As fotos do livro são lindas e os ambientes inusitados. Muitos dos nomes presentes no livro são […]

Simplesmente complicado

Simplesmente complicado

Hoje é dia de dica de filme com a Juli!! “Simplesmente complicado Título original: It’s Complicated 2009 Nessa comédia Jane (interpretada pela fabulosa Meryl Streep) é uma mãe de família, divorciada há 10 anos do seu marido Jake (Alec Baldwin), atualmente casado. Em virtude da formatura de seu filho, os dois vão para NY e […]

Alho e Safiras

Alho e Safiras

Acabei de ler Alho e Safiras e adorei!! Ruth Reichl conta sua experiência como crítica de gastronomia do New York Times. É muito divertido seu relato, ela tem diversos disfarces para não ser reconhecida nos restaurantes Em um trecho do livro seu marido diz “Você realmente gosta de comida e é capaz de transmitir este […]

Sem Reservas

Sem Reservas

Aqui vai uma dica da minha irmã que é expert em filmes “Sem reservas Título original: No reservations Ano: 2007 Kate (Catherine Zeta-Jones) é uma chef de cuisine renomada com um temperamento “pra lá” de ruim. Fatalmente um acidente muda sua vida: sua irmã morre e a guarda de sua sobrinha, Zoey (Abigail Breslin), fica […]

Comer, Rezar e Amar

Comer, Rezar e Amar

Confesso que já vi Comer, Rezar e Amar 2 vezes, de tanto que gostei O filme estrelado por Julia Roberts é baseado no livro de mesmo nome de Elizabeth Gilbert. O livro conta a história da autora que em um ”turning point” de sua vida, resolve viajar por um ano. Ela passa os primeiros 4 […]

Jamie Oliver

Jamie Oliver

Ganhei de aniversário das minhas queridas amigas, Bel e Lu, 2 livros do Jamie Oliver Jamie Oliver – The return of the naked chef Além das receitas que parecem ótimas, é cheio de fotos lindas! Jamie Oliver – Jamie’s dinners Algumas das deliciosas receitas que fiz: -Farfale a carbonara -Truta assada com batata e créme […]

Ratatouille

Ratatouille

Aqui vai uma dica da minha irmã em um assunto que ela é expert: filmes “Ratatouille Título original: Ratatouille Direção: Brad Bird 2007 Remy é um ratinho que não se contenta com o lixo que ele e sua família comem, ansiando por algo que apeteça o seu exigente paladar. Depois de uma confusão que o […]

Pottery Barn – dining spaces

Pottery Barn – dining spaces

O que torna uma refeição especial? Creio que é a junção de fatores como a companhia, a comida, o ambiente entre outros. Para falar sobre questões de decoração, trago para vocês uma especialista no assunto, minha mãe “Uma mesa bem arrumada também é um atrativo ao nosso paladar, varios livros serão indicados aqui, para que […]

Pequeno dicionário de gastronomia

Pequeno dicionário de gastronomia

Aqui vai uma dica, tanto para quem gosta de cozinhar, quanto para quem gosta só de comer. O pequeno dicionário de gastronomia da autora Maria Lucia Gomensoro é ótimo para ter em casa, para checar sempre que surge aquela dúvida do que seria tal termo gastronômico. Além de ótima sugestão para presentear. Como a própria […]