Hakkasan – Hanway Place

Hakkasan – Hanway Place

Quando estávamos em Londres, minha prima foi no Hakkasan, infelizmente esse eu perdi, mas confiram a resenha dela sobre o lugar “Na viagem para Londres, almocei com o meu marido no badalado restaurante Hakkasan, especializado em culinária chinesa e aberto em 2001. O sofisticado restaurante já foi declarado o restaurante mais sexy de Londres pelo […]

Julie & Julia

Julie & Julia

Eu adorei o filme Julie & Julia, mas quem entende de filme é a Juli, ela leu até o livro para fazer essa resenha para o blog! “Julie & Julia Título original: Julie & Julia 2009 “A Desafiante: Julie Powell, prestes a completar 30 anos, presa a um emprego sem perspectivas e em busca de […]

Eurostar – St. Pancras Station

Eurostar – St. Pancras Station

Essa é dica da mãe Jo “Originalmente desenhada em 1863 com construção iniciada em 1866 e terminada em 1868, a estação tornou-se um dos maiores vãos do mundo. Passando por diversas transformações, veio a se tornar hotel e teve importante papel durante a Segunda Guerra Mundial. Finalmente foi remodelada, permanecendo uma das grandes construções vitorianas […]

Alain Ducasse au Plaza Athénée – Parte III

Alain Ducasse au Plaza Athénée – Parte III

Para finalizar “Seleção de Doces. Marshmallow em metro cortado com a tesoura Nougat Praliné Tuille Macarrons É claro que com tudo isso seria bem difícil comer sobremesa, mas não resistimos. Então sobremesa para três. Um merengue muito leve com morangos e calda reduzida de morangos flambados. M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O. Sorbet Seleção de chás. Charmosos não? E sendo […]

Alain Ducasse au Plaza Athénée – Parte II

Alain Ducasse au Plaza Athénée – Parte II

Menu collection (degustação) “O serviço francês é acompanhado de um verdadeiro “mise en scène”. Do glamour do Plaza Athénée ate as lembrancinhas que você leva pra casa Couvert Selecão de Pães: baguete, Campagne e de ervas A manteiga, nada de potinho, porque sabemos bem que francês gosta é de muita manteiga e por isso na […]

Alain Ducasse au Plaza Athénée – Parte I

Alain Ducasse au Plaza Athénée – Parte I

Ah esse eu fiquei com inveja! Minha mãe foi no Alain Ducasse au Plaza Athénée! O restaurante que figura entre os melhores do mundo é do ilustríssimo chef Alain Ducasse e comandado pelo chef Christophe Saintagne Mas como minha mãe é muito querida e lembrou de mim, ganhei um super presente de lá. Ela me […]

Sem Reservas

Sem Reservas

Aqui vai uma dica da minha irmã que é expert em filmes “Sem reservas Título original: No reservations Ano: 2007 Kate (Catherine Zeta-Jones) é uma chef de cuisine renomada com um temperamento “pra lá” de ruim. Fatalmente um acidente muda sua vida: sua irmã morre e a guarda de sua sobrinha, Zoey (Abigail Breslin), fica […]

Concha y Toro

Concha y Toro

Eu fiz a visita à Concha y Toro em 2007. Como faz bastante tempo, é minha mãe que vai contar sua experiência mais recente “Santiago capital do Chile sem dúvida é uma das mais bonitas capitais da América do Sul. A Cordilheira dos Andes é um espetáculo da natureza Lá tem praia a uma hora […]

La Mar – Santiago do Chile

La Mar – Santiago do Chile

Eu adorei minha experiência na La Mar – São Paulo (ver post). Mas aqui segue a visita dos meus pais à La Mar – Santiago “A filial de Santiago segue a proposta original de decoração e cardápio de cebiches peruanos da cadeia La Mar Molhos do couvert Chips que acompanham Maiz (tipico peruano) parece aquela pipoca […]

Donde Augusto – Mercado de Santiago

Donde Augusto – Mercado de Santiago

Aqui vai uma dica dos meus pais (que tá mais pra furada) “Como bons turistas, fomos conferir o mercado de Santiago A centolla, grande carangueijo pescado em águas geladas, é um dos mais famosos pratos do Chile. Não podíamos deixar de experimentar Quando você entra no mercado é abordado por vários garçons, parece que são […]

Astrid & Gastón

Astrid & Gastón

Do mesmo dono do La Mar – Cebicheria (Ver post) que eu fui em São Paulo, meus pais foram no Astrid & Gastón em Santiago “Astrid & Gastón é considerado um dos melhores restaurante de Santiago. O casal Astrid e Gastón Acurio se conheceram quando estudavam gastronomia na Le Cordon Bleu de Paris. Sendo Gastón […]

Como água para chocolate

Como água para chocolate

Segue mais uma dica da viagem dos meus pais para Santiago “O restaurante Como água para chocolate tem como tema uma Vila Mexicana, e é replica do filme de mesmo nome A tradicional bebida chilena, Pisco Souer. E couvert com pesto de mangericão Decoração com características mexicanas A cozinha O restaurante tem um modo de […]