Houlihan’s

Houlihan’s

Posted by on Jun 30, 2014 in Chicago, Posts, USA / EUA | Comments

Esse foi o primeiro restaurante que conhecemos em Chicago, estávamos morrendo de fome após quase 24 horas de viagem comendo apenas snacks e comida de avião. O restaurante lembra bastante um pub inglês. Cardápio bem diversificado. Couvert. Um pãozinho macio e bem temperado. Enquanto almoçávamos passava o jogo de Irã e Nigéria na Arena da […]

IMS Cooking for Girls

IMS Cooking for Girls

O André fez um jantar delicioso lá em casa para as meninas. Arrumei a mesa com decoração de páscoa. De entrada ele fez salada de camarão (Receita aqui). E como principal um prato super diferente, tagliarini pupunha (Receita aqui). Estava delicioso! Fotos: Tati Campêlo Receita e preparo André Ferraz

Medalhão de mignon com redução de vinho do porto e purê de mandioquinha

Medalhão de mignon com redução de vinho do porto e purê de mandioquinha

Posted by on Jun 4, 2014 in Posts, Receitas | Comments

Ingredientes: -1 medalhão de mignon por pessoa -Sal -Pimenta do reino -Batata Baroa -Leite -Farinha de trigo -Manteiga -Vinho do porto -Queijo gorgonzola -Caldo de carne -Alecrim Modo de preparo: Mignon: Tempere com sal e pimenta do reino. Faça o molho e depois de finalizado, grelhe o mignon. Molho: Primeiramente prepare o roux, adicione em […]