Peito de frango crocante com queijo e alho

Peito de frango crocante com queijo e alho

Posted by on Jul 31, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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Filé de peixe assado

Filé de peixe assado

Posted by on Jul 28, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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Dô

No Dô os peixe são comprados diariamente, muito dos ingredientes são orgânicos e produtos com substâncias artificiais são evitados, tudo com objetivo de garantir a qualidade dos ingredientes. O ambiente da unidade de Pinheiros é simples e pequeno. Adorei a garrafa de sakê, com um buraco no meio para deixar o gelo, mantendo assim a […]

Ovos mexidos com cogumelo Paris

Ovos mexidos com cogumelo Paris

Posted by on Jul 22, 2013 in Posts, Receitas | Comments

Clique aqui para ver a receita! Fotos: Tati Campêlo

Cantaloup

Cantaloup

Semana passada fui jantar no Cantaloup, que apesar do seu tempo de existência, eu ainda não conhecia.  Impossível não adorar a decoração do restaurante. Decoração de Arthur Casas, em um amplo salão, com mesas bem espaçadas e um jardim vertical. Adorei o couvert, deliciosos os pães. Campari e whiskey sour. De entrada pedi trio de […]

Risoto de frutos do mar do Gero

Risoto de frutos do mar do Gero

Posted by on Jul 14, 2013 in Posts, Receitas | Comments

No último feriado, fui para caiobá e fizemos um almoço delícia! Eu fiz um coquetel de camarões de entrada, tem a receita aqui no blog (ver post). Meu pai fez uma receita do Gero de risoto de frutos do mar. Clique aqui para ver a receita. Fotos: Tati Campêlo

Molho de tomate fresco do Gero

Molho de tomate fresco do Gero

Posted by on Jul 9, 2013 in Posts, Receitas | Comments

Essa receita meu pai fez para o risoto de frutos do mar (ver post). Clique aqui para ver a receita completa do molho de tomate fresco. Fotos: Tati Campêlo

Baiah Brasa

Baiah Brasa

Fui almoçar nesse restaurante com o pessoal do trabalho. Contra filé com bacon. Acompanhado de farofa. Deliciosa mandioquinha. Eu acabei optando pelo bife ancho que veio mais mal passado. Maionese de acompanhamento. Polentas bem gostosas. Super crocante. Vinagrete. Aprovado.   Baiah Brasa – $ www.baiahbrasa.com.br Rua Fernandes Moreira, 1070 – Chácara Santo Antônio – São […]

Magret de Canard com redução de vinho do Porto

Magret de Canard com redução de vinho do Porto

Posted by on Jul 2, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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