Badida

Badida

Posted by on Jun 28, 2013 in Brazil / Brasil, Curitiba, Posts | Comments

Para quem conheceu a antiga Badida, é notória a diferença. O novo restaurante está com decoração super moderna, pé direito alto, e se tornou um dos principais lugares de Curitiba para ‘’ver e ser visto’’. Por falha minha acabei esquecendo de tirar mais fotos do ambiente. Entradinhas na mesa. Gostei dessa salada com bastante molho […]

Gnocchi de mandioquinha

Gnocchi de mandioquinha

Posted by on Jun 25, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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Attimo

Attimo

Restaurante do chef Jefferson Rueda, marido da Janaina Rueda do Bar da Dona Onça (ver post). O chef define seu restaurante como uma cozinha ítalo-caipira. Adorei o ambiente. Clean e moderno. Whiskey sour. De entrada minicoxinhas recheadas com galinha caipira e fonduta de catupiry, delícia! Pasteis de carne moída, queijo, palmito e galinha caipira. Massinha […]

Carpaccio de Haddock

Carpaccio de Haddock

Posted by on Jun 19, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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Zena Caffé

Zena Caffé

Domingo, dia da preguiça! Preguiça até de cozinhar, o ifood acabou sendo minha salvação. Optei por um gnocchi Zena. Nhoque com molho de tomate fresco, manjericão e fondue de queijo stracchino. Delicioso, massa perfeita e eu adoro molho de tomate. Eu realmente preciso conhecer o Zena, mas um dia que tentei ir tinha mais de […]

Atum Teriyaki com purê de batata baroa e shimeji

Atum Teriyaki com purê de batata baroa e shimeji

Posted by on Jun 13, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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Bardega

Bardega

Conheci o Bardega no dia de sua inauguração (ver post). É bom voltar lá e ver a casa em bom funcionamento e movimentada. Começando por seleção dos melhores queijos, com geleia de morango, depois bolinho de pancetta com geleia de pimenta cumari. Excelente o gnocchi de batata assada ao molho de tomate e lingüiça de […]

Filé de frango ao molho de curry

Filé de frango ao molho de curry

Posted by on Jun 5, 2013 in Posts, Receitas | Comments

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Almoço Ma

Almoço Ma

Posted by on Jun 2, 2013 in Posts, Receitas | Comments

Num desses feriadinhos a Ma fez um almoço delícia pra galera. Aperitivo. Presunto di Parma. Queijos. Ela fez também um carpaccio de Haddock, que em breve coloco a receita aqui. O prato principal foi um mignon ao vinho com alecrim. Ficou uma delícia! Preciso pegar a receita, pois tentei fazer e ficou bem diferente. De […]