Carmen´s

Posted by on Oct 21, 2010 in Philadelphia, Posts, USA / EUA | Comments

A Filadélfia foi apenas uma parada na minha viagem. Chegando lá fomos ao Reading Terminal Market

gastronomia fotografia restaurante carmen's restaurant philly cheesesteak reading terminal market philadelphia
Eu tinha feito apenas uma pequena pesquisa, e descobri que o Cheesesteak era um sanduíche típico da Filadélfia, então perguntamos no mercado aonde poderíamos come-lo e nos recomendaram no Carmen´s

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Enquanto ficamos na fila para pedir, ficamos observando a habilidade do cara que faz os sanduíches, é impressionante a velocidade dele

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Pedimos o Cheesesteak clássico (carne e queijo) para conheçer. Eu confesso que não achei nada de mais, depois eu até vi que tem vários restaurantes famosos na Filadélfia especializados no Cheesesteak

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Também descobri depois que lá no Carmen´s eles servem a mais de 25 anos o famoso Italian Hoagie (outro sanduíche típico da região da Filadéldia), e somente em 2009 começaram a servir o Cheesesteak

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Carmen´s Famous – $
Reading Terminal Market
www.readingterminalmarket.org
51 North 12th Street
Philadelphia, PA 19107
Fone: (215)592-7799

Fotos: Tati Campêlo

Comments

  1. Mon Dieu!!
    Como vocês são chiques.
    Deve ser uma delícia comer aí!
    Confesso que o post chamou minha atenção pelo nome do restaurante.
    Amooo Carmen.
    É um livro e tanto…e uma ópera maravilhosa.
    Seu blog tá show tati.
    xoxo
    M.

  2. Marseille,
    foi uma delícia mesmo, o Mercado é muito bom tem diversos outros lugares para comer também!
    Que bom que está gostando do blog!!
    Beijoss

  3. Renato says:

    Você só esqueceu de comentar o que vai no Cheesesteak…é só carne e queijo?

  4. Você escolhe, nos pedimos o clássico que é só carne e queijo.
    Vou arrumar! Obrigada!

  5. Poxa… faltou falar como ele é feito.. :(

  6. elzinea says:

    Kd a receitaaaaaaaaaa

  7. Ricardo e elzinea, ele é feito como na foto, colocando o queijo para derreter em cima da carne!

    Mas achei um site com a receita!
    http://philadelphia.about.com/od/regionalfoods/r/pats_steak_recipe.htm